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陈年贡眉:收藏、投资两相宜
发布时间:2017-01-10 16:17:55| 浏览次数:
 

鸿鹄商品交易市场计划发售一批陈年贡眉。贡眉是以灌木类小叶菜茶茶树芽叶为原料制成,以此为原料制成的毛茶称为“小白”。政和小白茶历史悠久,因独具地域特征和高山气息,深受消费者的喜爱,百余年来远销海内外。

本期发售的陈年贡眉原料2008年采自政和白茶核心区域佛子山山场,该区域自然环境优异,土层深厚无污染,茶树皆为自然状态生长,不经人工施肥打药,所产茶叶品质高、营养均衡,最大程度地保留了茶叶中的有益成分和天然滋味。该产品制作过程由政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人杨丰先生全程监制,采用复式萎凋和自然生晒等传统工艺,全过程纯手工完成,经历近十年自然陈放,茶性趋于温和,呈现出具有独特口感的陈香蜜韵。

这批贡眉叶质平整舒张,色泽黄绿匀整,适合壶泡、盖碗泡,水温宜≥98℃为宜,适合煮饮。冲泡后,汤色金黄透亮,有金晕;香气纯正浓郁,有果香;口感甜醇顺滑,梅子韵味明显。

从中医的角度,白茶味甘苦,性寒凉,归心肺胃经,有清热解毒,生津止渴,平肝潜阳等功效。湖南农业大学刘仲华教授“白茶与健康”的项目研究成果显示,白茶具有美容抗衰老、抗氧化、抗炎,降血脂、降血糖,修复过量饮酒引起酒精性肝损伤等功效。在白茶产区,民间把长期饮用陈年老白茶作为降三高的偏方。

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,经过陈放的白茶具有“品质越陈越高,价值越陈越贵”的收藏价值和抵抗通货膨胀的功能。古籍《闽小记》中这样描述白茶:“性寒凉,功同犀,在白茶产区,有用陈年白茶治疗炎症、发烧的风俗。

(市场评论员鲁嘉文。本文仅代表作者观点,请理性投资,合理控制投资风险。投资有风险,入市需谨慎!